小料理 和(わ)
北新地にあります小料理「和(わ)」では、気のおけないお仲間同士の集いから大切な接待(個室あり)までご利用できます。お気軽に関西和食割烹をお楽しみください。
小料理 和(わ)
大阪市北区堂島1丁目3-9
日宝堂島センタービル2F
06-6344-3448
ご挨拶
大阪小料理「和」のご案内
厳選された素材のお品書き
豊富な焼酎の種類
北新地「和」の地図
お知らせ
はや、10月を迎え、朝夕はめっきり涼しくなりました。
ここ最近の地震に大雨、台風と、天変地異を思わせる自然の猛威を肌で感じた今日この頃。
気が付くと、飲料水さえも備蓄なく、ましてや肝心の懐中電灯は電池切れと、これまたお粗末な結果。
改めて、備えあれば憂いなしと、肝に銘じた次第です。
日に日に活気を帯びる市場では、しばらく途絶えていた秋刀魚も、すでに店頭に並ぶようになり、戻りガツオに脂の乗った真さば、トロ箱一杯の鰯の数々..
さてさて今日は何を作ろうか..
八百屋では、緑黄野菜にきのこ、真っ赤に色づいたトマトも、所狭しと並びます。
里芋に牛蒡、レンコンといったこれら根菜類は、土の中の養分を吸収した根の部分を食べるため、栄養素が豊富です。
これからの寒い季節に、身体を温める効果があります。
美味しいものに囲まれて、幸せを感じる秋。
ピッカピカの新米を頬張り、日本に生まれて良かった〜
今日もしっかり仕事に励みます。
●店主からのメッセージ
気のおけないお仲間同士、あるいは残業帰りにぷらっとお一人で、肩肘張らずに気軽に立ち寄って頂ける、そんなアットホームなお店でございます。
奇をてらったものではなく、良い素材にこだわり、素材そのものを生かしたお料理をお出しすることが、私どもの「おもてなし」と考えております。お客様から頂戴する「美味しい」の一言に支えられ、日々頑張っておりますので、是非のお越しを心よりお待ち申し上げております。